Cookies       Difficulté : ♦      Temps : 25 minute Pour 4 personnes

Ingrédients :

-85g de beurre doux

-85g de sucre

-Vanille ou un paquet de sucre vanillé

-150g de farine

-100g de chocolat noir

-1 cuillère à soupe de sel

-1 cuillère à soupe de levure chimique

• Étape 1

  Détailler le chocolat en pépites.

• Étape 2

  Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mettre 75 g de beurre, le sucre, l’œuf entier, la vanille et mélanger le tout avec une cuillère en bois.

• Étape 3

  Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure, puis le sel et le chocolat.

• Étape 4

  Avec une feuille de papier essuie-tout, beurrer une plaque allant au four et former les cookies sur la plaque.

• Étape 5

  Pour former les cookies, utiliser 2 cuillères à soupe et faire des petits tas espacés les uns des autres ; ils se développeront à la cuisson.

• Étape 6

  Enfourner pour 10 minutes de cuisson.